• עוגת גבינה עם פרג חלבה ואגוזי לוז צילום: תנובה אוכל

    מתכוני קינוחים ועוגות מושלמים לשבועות!

    אז אחרי שדאגנו לכם לתפריט שבת מיוחד, היום אנחנו מסדרים לכם את שולחן החג. מבחר המתכונים לפניכם, יש גם כאלה המיועדים לרגישים לגלוטן, אתם צריכים רק לבחור! חג שמח ובתאבון!

    חדשות כיפה

    17/05/18 10:28

  • טירמיסו פטל ללא גלוטן צילום: יח"צ אוכל

    טירמיסו פטל ללא גלוטן

    מתכון מצויין לקראת חג השבועות, גרסה חדשה ונטולת גלוטן של הקינוח האיטלקי המפורסם, עוגיות ספוג קלאסיות וקרם מסקרפונה, בציפוי פטל מתוק וריחני ושבבי שוקולד שיעניקו תוספת פירותית ומתוקה לשולחן.

    חדשות כיפה

    16/05/18 12:25

  • כדורי תמרים צילום: שאטרסטוק אוכל

    תפריט ייחודי לשבת מיוחדת!

    לכבוד השבת הקרובה הכנו לכם תפריט מיוחד מאוד, תמצאו בו מתכון ללחם ייחודי עם עשבי תיבול, גוואקמולי אבוקדו, סלט פנצלנה איטלקי ועוד הרבה דברים טעימים! שתהיה שבת שלום וכמובן, בתאבון!

    חדשות כיפה

    16/05/18 09:00

  •  צילום: אסף אמברם אוכל

    לנמנעים מעוגות החג - כתבה שכולה תחליפים בריאים

    מול מתקפת עוגות הגבינה, הפסטות ומעדני החלב הממתינה לרובנו בחג השבועות, כדאי להתחמש מראש בכמה חטיפי בריאות שיעמדו בפרץ, גם יתנו מענה לתשוקה למתוק וגם לא יגבו מחיר כבד מדי בקלוריות.

    נעמי גוטקינד-גולן

    16/05/18 09:00

  •  צילום: shutterstock אוכל

    יינות לבנים - לכבוד חג שכולו לבן

    עובדה ידועה בענף היין היא שהציבור הישראלי מעדיף יינות אדומים, וקברנה סוביניון בראשם. אבל לקראת "החג הלבן" - שבועות, נוטה הכף, או ליתר דיוק הכוס, ליינות הלבנים.

    נעמי גוטקינד-גולן

    15/05/18 12:00

  •  צילום: חיים יוסף אוכל

    סלט בטטה עשיר של קפה גרג

    רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית, באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.

    חדשות כיפה

    14/05/18 16:05

  •  צילום: shutterstock אוכל

    12 רעיונות קלים - לעיצוב קופסת האוכל של הילדים!

    מחפשים דרך להפוך את ארוחת העשר של הילדים למעניינת? הבאנו לכם 12 רעיונות קלים מאוד לעיצוב, שישדרגו להם את החוויה, וייגרמו לקופסא לחזור איתם הביתה ריקה!

    חדשות כיפה

    14/05/18 11:39

  •  צילום: יח"צ נינג'ה אוכל

    חומוס ביתי קלאסי

    חומוס עשיר בחלבונים, ברזל וסיבים תזונתיים, ובניגוד למיתוסים, כמות הקלוריות שלו פחותה אם מכינים אותו בבית. לכבוד יום החומוס הבינלאומי, הרי לכם מתכון לחומוס ביתי ובריא.

    חדשות כיפה

    13/05/18 14:44

  •  צילום: אסף אמברם אוכל

    מילפיי- קרם שניט וניל של אסטלה

    מתכון של מילפיי – קרם שניט וניל, הידועה גם בשמה העממי "עוגת נפוליאון". העוגה הצרפתית האהובה בעלת 1,000 העלים מוצעת כאן בוורסיה טעימה במיוחד.

    חדשות כיפה

    10/05/18 13:01

  • גמר "בייק אוף" צילום: צילום מסך אוכל

    בואו לבחור את העוגה שאהבתם בגמר בייק אוף!

    בואו להיות שופטים לרגע. גמר בייק אוף עבר, ומי שקיבל את תואר האופה המצטיין של כל העונה היה תומר אומנסקי הצעיר, שגבר על אופים ותיקים ומנוסים. אבל האם העוגה שלו היא המנצחת לדעתכם? בואו לבחור את העוגה שאתם אהבתם!

    חדשות כיפה

    09/05/18 12:34

  •  צילום: shutterstock אוכל

    תפריט שבת בסימן בירתנו ירושלים!

    לכבוד יום ירושלים שיחול בשבוע הבא, הכנו לכם תפריט שבת שכולו בסימן ירושלים. אז מה מחכה לכם בפנים? היכנסו וגלו! שבת שלום!

    חדשות כיפה

    09/05/18 10:46

  •  צילום: shutterstock אוכל

    המוצרים שישדרגו לכם את המנות לשבועות!

    גבינת חלב כבשים עם שבבי סידן, גבינת חלומי עם נענע, גבינת קממבר צלויה, שמנת עם פלפלים חריפים, שלגון יוגורט עם גרנולה ואגוזי מלך, מסקרפונה מוקצפת הופכת לעוגה, אלה רק אחדים מחידושי תעשיית החלב, הגבינות והקינוחים החלביים לקראת שבועות תשע"ח.

    נעמי גוטקינד-גולן

    08/05/18 10:52

  •  צילום: אמיר מנחם אוכל

    קינוח שסק צלוי - ללא גלוטן

    השסק נמצא בשיא עונתו בימים אלה, ונמכר בשווקים ובכל המרכולים. אפשר להכין ממנו קינוח חלבי נהדר לשבועות, שגם הרגישים לגלוטן יכולים ליהנות ממנו. איך מכינים מלמדת השף-קונדיטורית עדי ברזילי ממותג "רביבה וסיליה" והתוצאה מקורית וטעימה.

    נעמי גוטקינד-גולן

    07/05/18 15:21

  •  צילום: shutterstock אוכל

    5 הצעות לארוחות ערב מהירות!

    מוצאים עצמכם משקיעים המון אנרגיות בסוף היום במחשבות מה להכין לכולם לאכול? לאור העובדה כי בשלב זה אתם לבטח עייפים, הבאנו לכם 5 רעיונות טעימים והכי חשוב, מהירים!

    חדשות כיפה

    07/05/18 13:12

  •  צילום: shutterstock אוכל

    5 הצעות מעולות לארוחות עשר טעימות!

    הילדים מחזירים את הפרוסה מידי יום הביתה? מתלוננים שלא מספיק טעים? אתם שוברים את הראש ומחפשים עבורם משהו שונה? הבאנו לכם כמה רעיונות לארוחות מקוריות וטעימות, שייגרמו להם לבקש שתכינו להם עוד! בתאבון!

    חדשות כיפה

    06/05/18 10:42

  • מאפינס צילום: אלון מסיקה אוכל

    מאפינס שוקולד אפוי בכוס

    יש קסם מיוחד לקינוח המוגש בכוס או בספל, אפילו כשמדובר במאפה העולה לעתים על ההגשה בפרוסות על צלחת. צריך רק לזכור, לפני שמפשילים שרוולים וניגשים להכנה, שהספלים חייבים להתאים לאפיה בתנור. המתכון והעיצוב הם של לילך חן-שימל.

    נעמי גוטקינד-גולן

    06/05/18 10:06