מצרכים לתפוחי אדמה קריספיים
- תפוחי אדמה
- שמן זית
- מלח ים אטלנטי
- פלפל גרוס
הוראות הכנה לתפוחי אדמה קריספיים
- לשטוף טוב את תפוחי האדמה. לא לקלף אותם.
- לחתוך את תפוחי האדמה לשמיניות. הטריק: להשרות במים קרים עם קרח כשעה. לאחר שעה לייבש היטב.
- לשפוך לתבנית עם נייר אפיה, לצקת שמן זית בנדיבות, לפזר מלח ים אטלנטי ופלפל גרוס ולאפות בחום בינוני עד שזהוב וקריספי.