ברכה על פיצה- מזונות/ המוציא

שלום לכבוד הרב! ידוע לי שהברכה על פיצה תלויה באיך שמכינים את הבצק. שאם לשו את הבצק עם חלב או שמן וניכר טעם החלב או השמן אז מברכים מזונות. אבל הבעיה שיש פיצות שאני לא יכולה לדעת איך הכינו אותם כמו פיצות קנויות שמחממים במיקרוגל ואז אני לא יודעת מה צריך לברך. אז מה לעשות? מה לברך? אם אוכלים פיצה שברכתה מזונות בכמות מסויימת אז צריך לברך עליה המוציא וברכת מזון. מהי הכמות הזו? ואיך אפשר לשער אותה אם אין משקל, האם אפשר לפי נפח? תודה רבה.