מצרכים
2 בצל
3-4 כרישה (לוף)
חצי חבילת כרובית קפואה
2 קישואים
2 קולרבי
הוראות הכנה
מטגנים את הבצל מעט שמן. מוסיפים את הכרישה (רק החלק הלבן) קצוצה לעיגולים. ומטגנים עוד כ5-10 דק´
מוסיפים את שאר הירקות קלופים. מוסיפים מים. מתבלים במל"פ , אגוז מוסקט (אפשר גם קצת יין לבן). מכסים במים ומבשלים עד ריכוך. מועכים בבלנדר ידני.
אפשר להגיש עם פטרוזיליה קצוצה.
הערות
4 מנות