בשבוע שעבר התקיים יום פתוח במכללה האקדמית צפת, תחת הסיסמא "בואו להפוך את הערכים שלכם לקריירה". מספר רב של מתעניינים מרחבי הארץ אשר הגיעו ליום הפתוח התרשמו מהמכללה ומתוכניות הלימוד המגוונות, והחליטו להירשם ללימודים. עלייה משמעותית של מתעניינים נרשמה בקרב הציבור הדתי-לאומי, בעקבות התפתחות של קהילה דתית סטודנטיאלית במכללה.
לדברי שמואל הר נוי מנכ"ל המכללה האקדמית צפת, נרשם זינוק משמעותי במספר המתעניינים בלימודי תואר ראשון במכללה ומהנתונים עולה כי, מדובר בעלייה של כ- 200% לעומת השנה שעברה.
הר נוי הוסיף כי, המכללה האקדמית צפת, מושכת אליה סטודנטים מאחר שיש בה סגל אקדמי איכותי ומחויב המלמד במכללה, סגל שרואה את ייעודו בהקניית השכלה איכותית, מחויבות אישית להצלחה של הסטודנט ולהכנתו לעולם התעסוקה. לדבריו, המכללה האקדמית צפת מזמינה את המתעניינים ללמוד לתואר ראשון במכללה ייחודית, המציעה לימודים המספקים מקצוע נדרש בעל משמעות ערכית וערך משותף לסטודנט, ולקהילה.
בין החוגים הנלמדים במכללה: משפטים, עבודה סוציאלית וחוגים נוספים בתחום מקצועות הבריאות, מדעי החברה, מדעי הרוח, ועוד.