הרבנות הראשית לישראל מודיעה עם כניסתו של חודש אדר ב, כי אין לאפשר ייצור של אוזני המן מבצק חלבי, גם אם הוא כשר, זאת על מנת שהציבור לא יכשל ויחשוב בטעות שמדובר באוזן המן שיוצר בכשרות פרווה.
היחידה הארצית לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות שיגרה מכתב אזהרה לכלל הרבנויות בישראל, יחד עם מנהלי המועצות הדתיות ומנהלי מחלקות הכשרות, בה נאמר כי לאחר בדיקה התברר כי השווקים מוצפים במגוון רחב של יצרני אוזני המן ולכן יש להקפיד ולקנות אך ורק מיצרנים שברשותם תעודת הכשר מרבנות מוסמכת.
בהודעת הרבנות הובהר בנוסף כי יש לוודא שקנייה בתפזורת תיעשה אך ורק בחנויות אשר יש ברשותן תעודת הכשר מרבנות מקומית. אזהרה זו נמסרה גם למשגיחי הכשרות, אשר התבקשו לוודא כי התוצרת הנקלטת בחנויות אכן מלווה בתעודת משלוח של היצרן המקורי.
ברבנות מזהירים כי קניית תוצרת מוזלת בקרטונים בלתי מזוהים עם סמלי השגחה שאינם מהרבנות המקומית, עלולה להיות מכשול מבחינת אפיית עכו"ם, קמח שאינו מנופה, חוסר הפרשת חלה, מילוי שאינו כשר או מאפה חלבי - ועל כן יש להיזהר מראש.