ארגון הכשרות וההלכה "צהר", עובר משבר בתחום הניהולי כשמנכ"ל מערך הכשרות יהודה זיידמן פוטר, ובעקבותיו השדרה הניהולית של כל המערך עצמו. זאת בשל אי הסכמה על תעודות כשרות, שלא חולקו. כך על פי דיווח של שילה פריד ב-YNET.
הרב דוד סתיו, יו"ר ארגון "צהר", צילום: Photo by Flash 90
צהר העניקו תעודות כשרות למסעדות במלחמה
בתחילת המלחמה, לא מעט מסעדות נרתמו לשלוח אוכל למילואימניקים, ולא היה בידם תעודת כשרות, וב"צהר" נחלצו להעניק תעודה זמנית על מנת שהמטבחים יוכלו לעבוד כמו שצריך. "בכשרות צהר נרתמו לשיתוף פעולה עם המסעדות", נמסר, "בהן A וטאיזו בתל אביב, שבמהלך פעילותן השוטפת והיומיומית מגישות אוכל לא כשר - והתנדבו לעשייה על מנת לוודא שהאוכל שנשלח למשפחות ולמתנדבים יהיה בכשרות ראויה, כך שניתן יהיה להנגישן עבור כלל לוחמינו בשטח". עוד נמסר מצהר: "מטבחי המסעדות עברו הכשרה מלאה על ידי צוותי הכשרה של כשרות צהר, ומפוקחים על ידי המשגיחים, ובכך אפשרה לאלפי מנות כשרות להגיע לשטח".