לא בטוח שאתם יודעים, אבל ב-100 גרם פטריות יש בסך הכל 22 קלוריות. לעומת זאת, הן מכילות 3.09 חלבונים, והן מקור לויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הירק הנפלא הזה לא משמש רק לסלט או פסטה, ויש כל כך הרבה דברים שתוכלו להכיל באמצעותו. אספנו בשבילכם 15 מתכונים למאכלים מדהימים שאפשר להכין עם פטריות.
1. פסטה פנה פטריות וערמונים
צילום: נמרוד סנדרס
2. מרק פטריות
צילום: חלי ממן צילום יחסי ציבור
3. קדירת עוף בסויה בשילוב תפו"א ופטריות
צילום: יחצ מאסטר שף
4. קדרת בקר ופטריות
צילום: shutterstock
5. המבורגר צמחוני משעועית אדומה ופטריות
צילום: אפיק גבאי
6. מחבת פטריות וגבינת פטה
צילום: גליה אבירם
7. ארנצ’יני פטריות
צילום: shutterstock
8. קיש פטריות ועירית
צילום: shutterstock
9. סלט כפר עם פטריות חמות
צילום: shutterstock
10. תבשיל טופו ופטריות
צילום: shutterstock
11. פטריות פורטבלו במילוי בשר וקשיו
צילום: shutterstock
12. רולדת פטריות
צילום: shutterstock
13. תפוחי אדמה עם פטריות
צילום: shutterstock
14. אורז עם בצל ופטריות בתנור
צילום: shutterstock
15. פשטידת פטריות מוקרמת
צילום: shutterstock