מצרכים לקציצות טונה רכות
3 קופסאות טונה בשמן מסוננות
1 תפו"א מבושל ומעוך לפירה רך
בצל מגורר דק
3 ביצים
חופן פטרוזיליה קצוצה
חצי כוס פרורי לחם
חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור דק
שמן לטיגון
צילום: תמר יהודאי
אופן ההכנה של קציצות טונה רכות
בקערה מניחים את כל המרכיבים (לדאוג שהבצל סחוט מנוזלים) מעבדים לעיסה אחידה, מטגנים במחבת רחבה משני הצדדים להזהבה יפה. להגשה: מומלץ לסחוט מעט לימון ולטבול במטבל מיונז שום.
צילום: תמר יהודאי