קבוצת מאפיות ברמן הירושלמית, חגגה 140 שנות פעילות מוצלחת בטקס שהתקיים במתחם חוצות היוצר. בטקס הוקרן סרטון המספר את היסטוריית מאפיות ברמן, השזורה עם היסטוריית העיר ירושלים. ראש העיר, מר ניר ברקת, חנך יחד עם יצחק ברמן, דור רביעי במאפייה ויו"ר הקבוצה, את פסל אבן הריחיים במתחם, השריד היחיד מטחנת הקמח הראשונה ששימשה את מאפיית ברמן מחוץ לחומות, עד ערב מלחמת השחרור.
זו שנה חגיגית עבור מאפיות ברמן- יצחק ברמן, (71), בעלי קבוצת מאפיות ברמן הירושלמית, קיבל לפני כחודשיים את פרס מפעל החיים מטעם איגוד המזון על פועלו בברמן במשך תקופת כהונתו מזה 50 שנים ולרגל חגיגות 140 שנה לחברה.
 |
|
פסל אבן הריחיים (צילום: יחצ, דודי סעד)
|