לא למכירה

בדיון מיוחד החליט הרב הראשי, יונה מצגר, להורות על הפסקת שיווק הבשר הלא מוכשר אל רשתות השיווק הכשרות, בטענה כי הוא מהווה מכשול בפני צרכנים רבים

חדשות כיפה אורי פולק 01/09/10 00:00 כב באלול התשע

לא למכירה
FotoosVanRobin-cc-by-sa, צילום: FotoosVanRobin-cc-by-sa

בדיון מיוחד שהתקיים השבוע עם יבואני הבשר לישראל, החליט הרב הראשי, יונה מצגר, להפסיק לחלוטין את שיווק הבשר הבלתי מוכשר לרשתות השיווק. משמעות ההחלטה איננה הטלת איסור על ייבוא בשר כשר ללא מליחה, אלא אך ורק על שיווק הבשר אל רשתות השיווק הכשרות.

הרב מצגר הסביר כי ההיתר לשיווק בשר כשר שלא עבר תהליך הכשרה כולל, אושר מלכתחילה אך ורק כדי לספק את צרכי המגזר הלא יהודי בישראל, שאיננו זקוק להכשרה, זאת כדי להוזיל את עלויות הבשר הנרכשות על ידו.

אלא שכיוון שהסתבר לרבנות הראשית כי יהודים רבים רוכשים את הבשר הלא מוכשר בשל עלותו הכלכלית, נוצר מצב כי בשר שעליו חותמת הרבנות הגיע לבתיהם של יהודים שאינם מודעים לתהליך הכשרת הבשר - ואלו מצידם אכלו אותו ללא תהליך ההכשרה, מליחה והדחה, כנדרש בהלכה.

החלטתו של הרב מצגר, האמון על מערך הכשרות בישראל, הינה בעלת משמעות כלכלית מכרעת עבור היבואנים, כיוון שחלק משמעותי מהבשר המשווק בישראל איננו מוכשר. יחד עם זאת, יצויין כי רוב הבשר המשווק כיום בישראל - מוכשר על ידי הרבנות.