מצרכים
1 ק"ג קמח
50 גר´ שמרים/ לחילופין קובייה אחת.
3.5 – 4 כוסות מים פושרים
קורט מלח
הוראות הכנה
מערבבים את כל החומרים ביחד
מכניסים לתוך שקית ניילון לחצי שעה עד שעה.
ליצור עיגולים עם חור באמצע (כמו גלגל ים)
להכניס לתוך שמן עמוק ורותח
מיד אח"כ מעבירים לקערה עם סוכר
הערות
צילום: אבנר בן גיאת
המתכון באדיבות מסעדת סומסה