מצרכים
לסלט:
ראש חסה גדול
בטטה אחת גדולה אפויה חתוכה לקוביות גדולות
4-5 פטריות שמפיניון טריות חתוכות
חופן עגבניות שרי חתוכות לחצי
גזר אחד חתוך בקולפן
חופן גרעיני חמניה - לא חובה
לרוטב:
2 כפות דבש
2 כפות חומץ או מיץ לימון
1/4 כוס שמן קנולה
מעט רוטב צ´ילי מתוק
1 שן של שום כתוש
הוראות הכנה
חותכים את כל חומרי הסלט ומערבבים יחד.
מערבבים את חומרי הרוטב ושופכים ממש לפני ההגשה
הערות
6 סועדים את הבטטה כדאי לאפות שלא תהיה רכה לגמרי כדי שלא תימעך בסלט
כמו כן, אפשר לאפות אותה בתיבול קל של צ´ילי שכבר ייתן טעם מעצמו.