מצרכים
דג סול
קמח
ביצים 2
פפריקה אדומה מעט
פטרוזיליה יבשה קצוצה מעט
מלח
מעט מים
פירורו לחם
הוראות הכנה
להשרות את הדג במיץ לימון למספר דק´(לא יותר מידי אחרת "מתפרק").
לסחוט.
להכין:
קערית קמח
קערית של:ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, מלח ומעט מים- לערבב טוב טוב.
קערית של פירורי לחם
לטבול את הדג בקמח אחר כך בבלילת הביצים , פירורי לחם ולטגןץ
ט ע י ם מ א ו ד!
הערות
7-8 דג קל להכנה, טעים מאוד.
המתכון באדיבות לא זכור לי.