רק ביום שני, לפני פחות משבוע, הודיע שר האנרגיה והתשתיות, ישראל כ"ץ, על החלטתו לנתק את אספקת המים לרצועת עזה - והיום (א') מודיעה ישראל כי אספקת המים לדרום הרצועה חודשה. בישראל מסבירם כי הסיבה היא לגרום לתושבי צפון הרצועה לנוע דרומה ובכך להשאיר את צפון הרצועה נקי מאזרחים. מלשכתו של כ"ץ נמסר: "במטרה להדק את המצור ולפי החלטת הדרג המדיני, בתיאום עם ארצות הברית, נפתחה נקודת מים אחת בדרום רצועת עזה במטרה לעודד את תושבי הרצועה לנוע דרומה ולקבל מים".
ביום שני האחרון כתב כ"ץ: "הוריתי לנתק מיידית את אספקת המים מישראל לעזה. חשמל ודלקים נותקו שלשום. מה שהיה לא יהיה", ואז הוא כתב גם כי ההחלטה לא תשונה עד לסיום המערכה. באותו יום בו נסגרו המים, אמר שר הבטחון גלנט: "יהיו פה צעדים שכמותם לא נראו מעולם. אנחנו נמגר את האיום הזה יהא המחיר אשר יהא. עזה במצור מוחלט - הוריתי לצה"ל לא לאפשר הכנסת דלק, מזון או מים. לא יהיה חשמל בקרוב. זה ייקח שבועות ארוכים אם לא למעלה מזה אבל יסתיים בניצחון של מדינת ישראל".