הסרוג, יקיר זקן מונה לתפקיד מנהל השיווק במכללה האקדמית הדסה י-ם. בתפקידו הקודם שימש כמנהל השיווק של מכון שכטר למדעי היהדות. בעברו היה גם מנהל השיווק של עמותת "צעירים במרכז" בעיריית ירושלים, עמותה חברתית שפעלה למען השארת צעירי י-ם בעיר. בוגר תואר ראשון (B.A) בניהול התמחות בשיווק, האוניברסיטה הפתוחה, ירושלים.
אחד היעדים המרכזיים של המכללה האקדמית הדסה הנמצאים תחת אחריותו של יקיר הוא הציבור הסרוג. המכללה שמה לה כיעד אסטרטגי לפנות באופן מיוחד לציבור זה, כדי להציע לו את תחומי הלימוד הייחודיים שלה, באווירה הקסומה של מרכז העיר ירושלים.