מצרכים
הוראות הכנה
אופציה 1
אפשר להכין סירופ מ3/4 כוס מים+1/4 כוס סוכר+ מקל וניל או סוכר וניל
לשפוך לאט לאט לתוך 4 חלמונים תוך הקצפתם
להמשיך להקציף עד שמתקבלת קציפה גבוהה ובהירה
להקציף 1 ריץ´ ולקפל לקציפה,להקפיא
אופציה2
אפשר להקציף 6 חלבונים עם 1/3 כוס סוכר+ 2 שקיות סוכר וניל
להקציף 2 ריץ´ קצפת.
לקפל את 2 הקצפות זו בזו ולהקפיא.