מצרכים
לבסיס:
200 גרם ביסקוויטים
100 גרם חמאה מומסת
25 גרם (2 כפות) סוכר
2 כפות אספרסו
לשכבת הבישקוטים:
חפיסת בישקוטים
240 גרם (1 כוס) אספרסו
1 כף ברנדי / רום
למלית:
500 גרם מסקרפונה
250 מ"ל שמנת להקצפה
10 גרם (1 כף) אבקת סוכר
250 גרם גבינת שמנת
1 כפית תמצית וניל
300 גרם (½1 כוסות) סוכר
לציפוי:
250 מ"ל שמנת להקצפה
10 גרם (1 כף) אבקת סוכר
20 גרם (2 כפות) קקאו
הוראות הכנה
המתכון באדיבות מיס פטל