מצרכים
2 חבילות פטריות
בצל גדול
4 ביצים קשות
מלפפונים חמוצים
מיונז
הוראות הכנה
מטגנים 2 חבילות פטריות שטופות ומסוננות וקצוצות בקצת שמן ופלפל שחור.
מעמידים במסננת.
מטגנים 1 בצל גדול חתוך לחצאי טבעות עד שמזהיב.
שמים את הפטריות והבצל המטוגן בקערה ומוסיפים לה: 4 ביצים קשות חתוכות לחצאי טבעות ומלפפונים חמוצים חתוכים לחצאי טבעות דקיק.
ממינזים ומתבלים במלח.