מצרכים
1 ק"ג גזר
צרור סלרי אמריקאי
1 פלפל אדום
1 פלפל ירוק
1 בצל סגול קטן
לרוטב:
1/2 כוס שמן קנולה
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס מיונז
1/4 כוס חומץ
1 כפית שטוחה מלח
הוראות הכנה
קולפים את הגזר ומגררים גס.
מפרידים את העלים של הסלרי מהגבעולים ופורסים לפרוסות רוחב דקות ככל האפשר.
חותכים את הפלפלים והבצל לקוביות קטנות ככל האפשר.
שמים הכל בקערה, מערבבים את כל חומרי הרוטב ומשרים כשעתיים.