מצרכים
קולורבי
תפו"א
קישואים
בטטות
דלעת
טבעות גזר
כרובית
אפשר סלק
עגבניה מגורדת
חצי שורש סלרי מגורד
חצי שורש פטרוזיליה מגורד
הוראות הכנה
מטגנים בצל קצוץ + 2 שיני שום כתושות עד שנהיה שקוף.
מוסיפים קוביות קטנות של כל הירקות ומכסים במים
כשהכל מבעבע מתבלים בקצת מלח ופלפל (אפשר אבקת מרק) ומניחים מעל הכל:
זר עלי פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, סלרי, בצל ירוק.
אפשר להוסיף גריסים/אטריות/עדשים או מה שאוהבים.