מצרכים
500 גרם גרגירי תירס
חצי כוס קמח לבן
ביצה
2 כפות שמן
4 כפות פירורי לחם
כפית שטוחה של מלח
פירורי לחם
הוראות הכנה
1. מסננים את גרגירי התירס מנוזלים וטוחנים היטב במעבד מזון.
2. מוסיפים את שאר המצרכים ומעבדים היטב יחד. אם התערובת סמיכה מדי אפשר להוסיף עד רבע כוס קמח.
3. בעזרת הידיים יוצרים צורה של שניצל, ומצפים בפירורי לחם משני הצדדים.
4. מטגנים בשמן עמוק או אופים בתנור על 200 מעלות עד להזהבה.